wesele
przystawka

• Rolada z łososia w towarzystwie szpinaku
• Grillowany kurczak na bukiecie sałat
• Galaretka na sosie tatarskim



zupa

• Tradycyjny rosół z domowym makaronem
• Krem porowy z groszkiem ptysiowym
• Krem brokułowy z groszkiem ptysiowym
• Zupa grzybowa z łazankami

danie główne
2x mięso

• Tradycyjny kotlet schabowy
• Udziec z kurczaka nadziewany warzywami
• Roladka schabowa z cebulką, boczkiem i ogórkiem
• Sztuka mięsa z udźca indyczego w naturalnym sosie
• Pierś z kurczaka faszerowana pomidorami
• Pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem
• Grillowany kurczak z pieczarkami zapiekany z serem
• Pieczeń wieprzowa ze schabu w sosie mięsnym
• Pieczona karkówka w sosie wlasnym
• Szynka wieprzowa w aromatycznych przyprawach
• De Volaille z masłem lub serem
• Koperta drobiowa

dodatek

• Młode ziemniaczki (sezonowo)
• Ziemniaki puree
• Kluski śląskie
• Ziemniaczki opiekane
• dufinki
• Frytki

3x surówka

• Marchewka z chrzanem
• Seler z rodzynkami
• Kolesław z białej kapusty
• Buraczki
• Czerwona kapusta
• Kapusta zasmażana
• Bukiet warzyw

deser





zimna płyta

• Półmiski mięs pieczonych
schab, galantyna drobiowa, karczek,
rolada rycerska, pasztety
• Dwie sałatki
jarzynowa, grilowany kurczak, porowa,
wędzony kurczak, grecka, warszawska,
z wędzonym łososiem, z paluszkami krabowymi)
• Pólmiski serów
• Dwa rodzaje galaretek, drobiowa i wieprzowa
• Dwa rodzaje śledzi, w śmietanie i w oliwie
• Jajka na sosie tatarskim
• Piewczywo

dania gorące
mięsne + dodatki

• Tradycyjny kotlet schabowy
• Udziec z kurczaka nadziewany warzywami
• Roladka schabowa z cebulką, boczkiem i ogórkiem
• Sztuka mięsa z udźca indyczego w naturalnym sosie
• Pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem
• Pierś z kurczaka faszerowana pomidorami
• Grillowany kurczak z pieczarkami zapiekany z serem
• Pieczeń wieprzowa ze schabu w sosie mięsnym
• Pieczona karkówka w sosie wlasnym
• Szynka wieprzowa w aromatycznych przyprawach
• De Volaille z masłem lub serem
• Koperta drobiowa

1 1 2
ciekłe

• Staropolski żurek z białą kiełbasą
• Barszcz czerwony z krokietem
• Węgierski borgacz z pieczywem
• Strogonf
• Ragu wieprzowe z kurkami

1 2 2
Korkowe
Cena za osobę: 135zł 145zł 175zł
Każda opcja zawiera w sobie podstawową dekorację sali.
Czas trwania przewidziany jest do wczesnych godzin porannych.